2017-06-12から1日間の記事一覧

年老いてゆく、ということ

庭のイチゴもそろそろシーズン終了。そこで今回は「苺ヨーグルト」を作ってみた。なんのことはない、なつかしい味なのだが、祖母は喜んでくれたみたいだ。ありがたい話だ。

マイルドさと濃厚さの共存

朝のコーヒー。エル・サルバドールの某農園(ブルボン種)。中米のマイルドさが基調になっているが、50g も豆を使って抽出したので、いわゆる『ビロード感』という美酒にもまさる香気に恵まれた。素晴らしい、すばらしい、すばらしい!

因業丼

糖質制限

糖質制限ダイエットを再開した。 自重過多のせいで、身体のあちこちにガタが来ているからだ。 今晩はのぼり鰹の刺身をレモン醤油+ナンプラーで。 あとは適当。

Seaside