大晦日

ひさしぶりに親戚が来訪、食卓を囲む。

ところが仲が良くない。

それでも仕方ないので料理は作る。

 

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大根の煮物は最早定番。

だいぶ、作り方の要領も心得た。

あとはチキン・ソテー。これは水島シェフのやり方に倣って。

それなりにパリパリの皮に仕上げたけれど、やっぱりオーブンの方がイイ?

 

あとは自室で独り酒……。